中学・高等学校家庭科教員に必要とされる教科内容の知識・技術を身につけ、指導技術を身につけるための授業の実践「家庭科教育の理論と方法」、「家庭科教育の理論と実践」の指導

共立女子大学家政学部被服学科、食物学科の「家庭科教育の理論と方法」（3年次前期配当、2単位、中学高等学校家庭科教員免許状必修科目）、「家庭科教育の理論と実践」（3年次後期配当、2単位、中学高等学校家庭科教員免許状必修科目）
家庭科の教科内容等についてのオリジナルプリントを作成した。
家庭科のバックグラウンドとなる家政学の概念に触れながら、家庭科教育の衣食住、家庭生活と家族、消費者教育、保育、高齢者と福祉に関する内容の理解に加え、学習指導要領の分析、グループワークなどを組み入れ、知識と技術の定着をし、指導案の作成、模擬授業等につなげた。